De toda la vida, en GNU/Linux se han podido tener instalados varios entornos de escritorio simultaneamente, como KDE Plasma, Gnome, XFCE, LXDE, etc, y elegir el que quieres al iniciar sesion, no es nada nuevo.
Busca "gnome" en tu gestor de paquetes y seguramente encuentres un paquete llamado gnome-core, gnome-base, gnome-minimal, gnome-desktop o algo similar, que implica instalar el escritorio gnome como tal, con las apps minimas, o con todas.
Dicho esto, creo que deberias tratar de amoldarte a KDE Plasma un tiempo mas. Como todo, lleva tiempo acostumbrarse, pero te valdria mucho la pena. Y vamos, nadie te impide tener ambos.
