Y como para que doble Windows 7 ?
Con el propio Windows 7 sin necesidad de instalar nada raro ni de terceros puedes crear una imagen del sistema en un disco duro externo por si quieres mantener un respaldo de fabrica (solo que ocupara el espacio correspondiente esa imagen, digamos 20-30 Gb)
Ya con la imagen hecha destruyes a gusto y con todo placer todas las particiones e instalas el Windows limpio y a tu manera.
Yo es lo que hago y en mas de una ocasión esa imagen que hice por precaución me ha salvado de gordos problemas.
Saludos.