Me auto respondo por si hay alguien interesado. Ayer hablé con un tecnico de un apple store... asi que os cuento:
1º Hay que hacer una imagen de disco del Snow leopard >utilidad de discos>nueva imagen...
2º Esa imagen es la que en la utilidad de discos la utilizaremos como origen para poner como destino nuestro HDD EXTERNO
Nota a tener en cuenta, el HDD debe estar formateado en HFS+ y con la opción de GUID ( se establece al formatearlo).
Una vez hecho estos pasos, enchufamos dicho HDD al otro ordenador, y listo para realizar la instalación.
Gracias a todos y un saludo.