Sobre la última pregunta, no hay que hacer nada en particular, si tu idea es hacer un clon de tu Windows en el nuevo SSD deja los dos discos conectados y usa tu software favorito para hacerlo (por ejemplo clonezilla). Una vez tengas el Windows instalado en el SSD te recomiendo borrarlo del disco original, para evitar arrancarlo por error.
Desde la BIOS de HP (pulsa esc durante el arranque para acceder a ella) puedes establecer el orden de arranque y asignar la primera posición a tu nuevo disco SSD. Es bastante sencillo, no vas a tener ningún problema.