hay un tutorial en applesfera que habla sobre como instalar windows en una unidad externa USB en Mac, buscar en google. solo hay que extraer cierto archivo de una instalación previamente echa con Parallels o Vmware.
Por otro lado, a la hora de instalar Windows 10 en la unidad externa, recibo un error del formato de la unidad EFI, me dice que está en formato NTFS en lugar de FAT32, la verdad es que es la primera vez que me pasa, ya que anteriormente lo tenia instalado en la externa sin ningún problema.