Las sagas en orden y el resto como te apetezca. No juegues juegos "por obligación" o acabarás hastiado.
Lo que comentas de acostumbrarse a la calidad gráfica es verdad y es una faena a la hora de volver a jugar a algo de la pasada generación. Yo por eso estoy esperando a ver si Amazon u otra tienda se decide a traer el MCable Gaming a Europa (me da palo pedirlo a USA) para usarlo con 360 y PS3, seguirán sin tener gráficos "current-gen" pero al menos mejorarán en lo que me resulta más molesto: la nitidez y los jaggies.