Una pregunta, a lo mejor es un tanto manida, pero la Gtx 1080 , ¿Donde la has comprado? Es porque hay por ahí algunas copias baratas que hacen ver que son gtx970, Gtx 1080, sobre todo en wish y sitios chinos, y luego son gtx 480/550 renombradas, lo digo porque incluso en Everest y otros programas están camufladas.
Lo pregunto sin idea, ni ánimo de ofender.
Mira a ver también si la RAM y la gráfica, están bien "pinchadas" en la placa, no serias el primero que veo que por una mala colocación hace el pc cosas raras, como no coger toda la RAM, etc
En 1080 te va a fps altos?
Tienes un buen equipo, y debería de ir muy bien, a falta de cambiar la fuente, mínimo a una corsair CX 750, si la gtx 1080 es nueva, dale una fuente mejorcilla, pero lo que te pasa no creo que sea por la fuente, has tenido cuelgues? Se ha reiniciado?
Un saludo