No lo tengo 100% claro pero lo del pal o ntsc ya no influye en la imagen, al menos no sí vas por hdmi (o componentes).
Lo del blanco y negro era porque ambos sistemas no entendían La señal de color que les llegaba por el cable porque estaba modulada de manera diferente, pero sí que entendían el blanco y negro por ser un sistema basado en voltaje y que se heredo de la época del blanco y negro.
Vamos que no deberías de tener problemas y se te va a ver en color