Esto se podría hacer con los emuladores, forzando la ejecución a NTSC y cargando los juegos PAL. Sería interesante rellenar una lista lo más exhaustiva y fiable posible, porque a mi me interesaría mucho descubrir cómo hacen estas comprobaciones y cómo se podría saltar. Yo creo que comprueban el modo de video comprobando el registro concreto que lo indica, pero también podría ser que el fallo fuera originado por el tiempo en que dura el V-Blanking (que es diferente en ambos casos) y realmente no es algo "provocado" por los programadores, sino porque el programa agota todo el tiempo que tiene el VBlanking para pasar todos los gráficos a VRAM y si lo cambias a PAL, el tiempo es menor y no puede hacer todas las transferencias. Esto tiene sentido además porque estos juegos que has comentado precisamente fueron reprogramados para las versiones PAL, es decir, que no era el mismo juego que en NTSC pero hecho funcionar a los 50Hz PAL.