Oye pues mi Donkey Kong Country 3 PAL funciona perfectamente con el truco de cambiar a 60Hz "en caliente", puede que tengas una versión posterior que comprueba los 50Hz constantemente, pero se me hace bastante raro la verdad.
EDIT: Por cierto, la música en los juegos de SNES no se os va a ralentizar o acelerar a menos que el juego esté preparado para una frecuencia en especial (por ejemplo Super Punch Out, que lo pones a 60Hz y la música se acelera), por lo general lo que se ralentiza es la imagen, pero esto que yo sepa sucede unicamente utilizando adaptadores, que fuerzan un juego NTSC a correr a 50Hz.