Buenas.
Tal como dice Chon27, para SuperNintendo, el Secret of Mana (Seiken Densetsu2) es multiplayer. También lo es Secret of Mana 2 (Seiken Densetsu 3), sólo que este está en Japones. Si juegas en emulador, puedes encontrar ambos en castellano.
Tambien puedes jugar al Secret of Evermore multijugador, pero en el emulador, y con un parche.
Creo recordar que el Final Fantasy, no se si el 5 o el 6, en los combates podia manejarse tambien con 2 mandos. De esto no estoy seguro.
En NES puedes jugar en multiplayer al de Dragonlance, "Heroes of the Lance" que era hasta 4 jugadores. A mi no me mola mucho, pero bueno, ya eso es de cada uno
En Gameboy advance, puedes jugar al Sword of Mana.
En el Mame, puedes jugar a los 2 dungeon dragons, que es un pseudo RPG de pegar ostias
No se, no se me ocurren más, tal como dices, creo que no habia muchos. Pero con los secrets of mana, tienes juego pa rato (y de una gran calidad)