con 2 camaras, puedes tener un modelo básico 3D de un objeto y parte del entorno.
hoy mismo estaba hablando sobre esto con un colega. si los guardias de la oficina tuviesen un aparato que incorpore 2 cacharros tipo kinect, pueden enfocarlo en la entrada del edificio y generar una imagen 3D del recinto (con mas camaras lograrían reducir las zonas muertas, claro está)
con esto, ya podrían ver, por ejemplo, una persona y "girarla" en el monitor y hacer una inspección ocular rápida, sin necesidad de desplazar una cámara para ver su espalda.
es interesante lo que se puede hacer, la verdad.