Estais mezclando churras con merinas, las actualizaciones de los juegos son independientes del PSN, el juego tendra en el disco X actualizacion pero las posteriores no las tiene y para eso, cuando ejecutas el juego este se sincroniza con el servers de actualizaciones y te dira si hay una nueva actualizacion para ese juego, si es asi, la podras descargar sin problemas, ya que los servidores de actualizacion de los juegos es totalmente independiente de que el PSN este caido y funciona con normalidad.
En resumen la respuesta a tu pregunta, ¿La intrusión en el sistema de Sony... influye sobre las actualizaciones? es:
NO.