Yo también soy de los que opinan que el rediseño recuerda vagamente a OSX.
De cualquier modo, esto tampoco es nuevo, en el modelo de desarrollo de software open source se suelen ir integrando las mejores ideas y conceptos del software propietario (además de tener ideas propias, por supuesto). Así que ya venía sucediendo que Gnome o KDE heredaran elementos de OSX, e incluso Windows. También es habitual que suceda a la inversa, como ya se ha mencionado anteriormente.
Creo que lo importante aquí es que beneficie al usuario y, en este caso, queda claro que hacía falta una imagen más moderna para Ubuntu.