Darkian escribió:mir2 escribió:Aqui en Alava comemos patatas de Francia que eso ni son patatas ni es nada, las fries y parecen caramelos (cual sugos).
Un asco vamos.
Las patatas cambian mucho de una clase de tierra a otra, aqui en España es muy valorada por su equilibrio y sabor, pero se pasan ya con los precios.
En Japon, la patata es dulce, y los restaurantes españoles la importan de aqui si no no sale igual, aunque parezca una exageracion

Lo malo de todo esto, es que lo mejor se esta exportando, y se importa producto, ya que venden caro y compran barato, y la fruta y verdura que comiamos antes, se la comen en otros paises, y nosotros ahora la suya (en general vamos, no toda).
Una pena.
Ya se como va el tema de la patata jeje mi abuelo trabajo en SEYCO y bueno ya se nos conoce en Alava por la patata no? jeje, a parte de la tierra que si que influye lo que mas es la clase de patata, la variedad, no es lo mismo una Baraka que una Mona Lisa, y muchas de estas variedades por asi decirlo son autoctonas y solo se dan en claro esta las condiciones de la tierra (con mas cascajo, humedad, etc).
Lo que pasa que la mitad de las patatas de los supermercados de España son bolsas de patata de Francia, los cuales siembran una patata de peor calidad, por eso te sale mas barato el comprar el kilo en un supermercado que comprarlo en la plaza o en una fruteria donde tienen las dos clases.
Luego al agricultor no le dan ni a 15 centimos el kilo de una patata cojonuda la cual mal vende para que el intermediario de turno las revenda al doble fuera de España, teniendo nosotros que comprar la de fuera porque "supuestamente nos sale mas barata" y siendo peor.
La mejor solucion y la que hacemos desde un monton de años en mi casa es hacer la compra de este tipo de productos, los sacos de patatas, pues directamente al agricultor, donde te sale mas barata que en tienda y sabes que es un producto de calidad, ganando tu y ganando el agricultor que claro esta las vende algo mas caras sobre unos 40 centimos.