Se hace desde dentro de los juegos. En la demo del motogp, si tenías puesto el communicator, en las opciones aparecía la casilla correspondiente. Supongo que en los demás juegos es igual, o puede que se cambie antes de empezar una partida, cuando estás en la "sala" con los demás jugadores y puedes cambiar la configuración.
SalU2
EDIT: upss, se me han adelantado ^^