El SIDA ( sindrome de inmunodeficiencia humana adquirida) no se "coje" , te puedes infectar de VIH (virus de inmunodeficiencia humana), que es diferente, el VIH es el virus mientras que el SIDA digamos que es la fase en la que el virus pasa a ser enfermedad, hay mucha gente infectada por VIH que nunca ha llegado a la fase del SIDA.
El agente se puede infectar de VIH si el agresor efectivamente esta infectado,aunque no es de forma automática, aqui entran en juego diferentes variables( carga viral,defensas...), el virus no se contagia por la saliba sino por la sangre asi que el agresor tendría que tener alguna herida sangrante en la boca para poderle haber infectado.
Trabajo en una asociación contra el SIDA y no tengo constancias de nadie infectado por un mordisco.
Un saludo y esperemos que el agente salga sano y salvo