Lo primero, ingeniero informático es algo muy genérico, especializate en algo o encuentra aquello que más te gusta, ya sea programación (aplicaciones móviles, web, escritorio..), redes, sistemas...
Y luego ya busca eso en concreto.
Si te gusta el tema de redes puedes mirar de sacarte el CCNA (es básico), si te gusta la programación sacarte algún curso de analista programador (php, java, .net...) y así con todo.
La cuestión es no estar parado, busca empleo pero sigue formándote y especializandote porque hoy día ingenieros hay muchos, pero que destaquen en algo, pocos.
