Las "normas" establecidas respecto a los gestos humanos y su interpretación son, como casi todas las normas, un asunto interesante pero inútil en la práctica. No estoy de acuerdo en que se pueda interpretar nada de alguien fijándote en si mira a la izquierda, o a la derecha, o hace parábolas con los ojos; es algo más complejo. Tiene más que ver con la intuición. Intuitivamente sí se puede captar esa información, pero no mediante "pautas" lógicas. Respecto al hilo, creo que el dicho es una simplificación. Se dijo de los ojos porque realmente es en la mirada donde más nos exponemos. Pero el reflejo del alma es la persona entera. Ni siquiera su cuerpo solo, es algo más. Sus movimientos, su deje, su forma de hablar, mirar, respirar o manipular objetos. Todo eso se capta intuitivamente. No son sólo los ojos, es el conjunto del rostro como han dicho por ahí: la forma en que se tensan los músculos de la cara, su inclinación... vamos, una movida del carajo. Como pretendamos captar todo eso mediante normas lo llevamos claro. Es algo espontáneo que se corresponde más con la empatía espiritual del observador que con sus conocimientos en psicología.
Todo esto, para al final votar que sí, que para mí son el reflejo del alma en general xD