Obviamente, cualquier flashcart de slot 2 especiífico para juegos de GBA va a funcionar estupendamente bien. En tal caso, ni siquiera necesitas el M3 simply, pues el flashcart de GBA se basta por sí solo.
El tema de usar una expansión como el ez flash 3en1 es porque es más barato que un flash de slot2, y su uso conjunto con un flashcart de slot1 (como el Simply en este caso) permite almacenar los juegos en la tarjeta de memoria del flashcart de slot1 y ejecutarlos mediante una aplicación, el GBA Exploader, que lo que hace, a grandes rasgos, es "mandar" el juego del GBA con su correspondiente partida guardada para que se ejecute en el 3en1.
En cuanto al que no le funcionan los saves, usando la útlima versión del GBA Exploader (0.57 creo que es) no tendría que dar problemas, aunque en ocasiones hay ciertos juegos que tienen algún requerimiento especial para grabar. Yo por ahora no he tenido este tipo de problemas
De todo esto (M3 simply y ez flash 3en1, uso del Exploader...) hay mas información en la búsqueda, puesto que es un tema que se ha tratado en varias ocasiones.
saludos!