1) probablemente k-twin lo tiene, que es uno de los mayores distribuidores de apple en españa,
2) una salida unica de jack es stereo, no vas a poder sacar 5.1 de ahi, lo que puedes hacer es poner un dispositivo de audio 5.1 por usb,
otra cosa, mirate el Acer x1700, es un pelin mas grande, pero por menos dinero, te da muchisimo mas, y ya trae HDMI y salidas 5.1