Hay un factor que pusiste en el otro post que no has puesto en este, el precio. Los puntos a favor ya te los han puesto: grosor, peso, viene con el ssd integrado, batería nueva... Pero claro un Macbook Air con más RAM y me imagino que 256 de disco duro el precio se te va a los 1300 euros, cuando el MBP te salia por 600 y poco si no recuerdo mal.
Yo por mi parte tengo el mismo MBP que quieres comprarle a tu novia, pero con disco duro SATA y 8 gigas de RAM y lo utilizo para programación, Photoshop, edición de video, alguna que otra máquina virtual para controlar servidores y tengo muuuuuchas pestañas de Chrome activadas, y alguna vez he notado algún tirón pero es que yo le meto mucha caña. Para el uso que le dará tu novia, yo creo que el MBP le irá a las mil maravillas. Yo por mi parte cuando note que me va muy lento, le pondré un SSD y ya tendré ordenador para 3 años más seguro.