No vas a aprender nada (o peor aún, nada bueno) de programación en la carrera, ni de uso de herramientas, ni nada inmediatamente útil. Si es como la mía hasta vas a aprender poca ingeniería informática en general, ya que la mitad de mis asignaturas eran más bien ciencias de la computación.
Y las ciencias de la computación son matemáticas aplicadas a ordenadores!
No sé cómo serán las carreras con los planes actuales, pero es una carrera muy teórica (con algunas prácticas de hacer programas de juguete aquí y allí). Si eso te parece bien, aprenderás mucho. Si no... piensatelo, que no es una carrera fácil.