Yo también estoy interesado en el tema.
Es tan "simple" como cojer un mando de ps2, desmontarlo colocar pulsadores y soldarlos a susrespectivas patillas en el integrado del mando. (ojo mírate la correspondencia de botones del mando con las de la guitarra. Por ejemplo:Triángulo-->botón verde, palanca de distorsión-->estick derecho...)
El problema viene a la hora de usar el pulsador.
En elGuitar Hero pulsas los botones, y luego le das al "pulsador" que hace de cuerda. Cuando usas un mando al presionar cualquier botón el juego interpreta que has pulsado el botón y la cuerda.
Creo que se podría solucionar poniendo un puerta lógica and.
Todavía estoy buscando infromación. Si encuentro algo la postearé aqui.