Al final encontré en ebay, de un vendedor francés, unos joysticks. Lo que pasa es que me han costado 15 pavazos cada uno (he comprado el mío y el de mi colega), así que espero que me valga la pena...
Respecto a comprar un joystick "estilo nintendo 64" nuevo, está claro que los hay en Emere y en mil webs, pero si compro uno nuevo al tiempo volverá a desgastarse...
Y lo del adaptador de gamecube, también sabía que existía, pero es más caro y además la gracia es jugarlo con el mando original, que aunque queráis quemarme en la hoguera, he de decir que me encanta.
Saludos y gracias!!!