Para mi gusto, yo iria por suse por su documentacion impresa, tienen una guia del usuario muy buena, sobre todo para el mundo desktop, donde te explican incluso el funcionamiento y tareas mas comunes en elmundo linux, como grabar, etc, e incluso un paseo por el escritorio gnome. Solo los libros ya valen la pena. Sobre instalacion y todo eso, mas o menos con darle a siguiente, siguiente,... ya vale, es una instalacion muy sencilla.