No creo, la CPU tiene sus funciones y la GPU las suyas. Creo que no se puede hacer, pero según tengo entendido, tampoco querrías, porque las operaciones que hace la GPU tardaría mucho la CPU en hacerlas (por no estar especializada). No sería tan facil como quitarle un 10% de trabajo a una y darselo a la otra.
Lo que puedes hacer es quitarte de mods que metan carga gráfica: los de texturas, shaders, iluminacion... todos los mods que añadan cosas al juego como misiones, objetos o localizaciones son cosa de CPU asi que ahi no tienes problema. Lo que se me ocurre mas probable es que te estés comiendo toda la VRAM a base de texturas 4K que realmente no son tan necesarias