A nivel de plataformas, creo que cualquier cosa que compares con Mario Odissey va a salir perdiendo. Aun asi Rayman es un buen juego como te han comentado, y en unas semanas tendrás el DK.
Tienes Mario&Rabbids que es un juego de estrategia pero muy divertido, aunque no se si te gusta el genero
Yo te recomendaria el Xenoblade, porque aunque sea de género parecido a Zelda, la historia atrapa desde las primeras horas y no te dejan tan suelto como en Zelda.
Por otro lado, te recomiendo buenos juegos de otros géneros, como Doom, que tiene una muy buena campaña y un multijugador mas que decente.
No se si te van los juegos de lucha, pero Arms es una joya que ha quedado bastante tapada en Switch. Tambien te diria que Splatoon es buena opcion, aunque mas enfocado al multijugador.
No quiero dejarme indies, y en este aspecto te recomendaria el Shovel Knight, el Wonder Boy, Has Been Heroes y Stardew Valley, que los tengo y me parecen muy buenos en sus respectivos géneros.
Saludos