No hables de pirateria que aqui es tabú y solo vas a conseguir que cierren este hilo.
Aqui no se enseña a grabar juegos "piratas" pero si lo que quieres es hacer copias de TUS ORIGINALES la respuesta a tu pregunta es no, no se graban como los de PS2; ya que un lector de PC no es capaz de leer toda la informacion de los juegos de la xbox y no los podrás grabar. Para grabarlos has de meter el juego en la xbox y pasar el contenido al disco duro de un PC mediante un cable de red y luego ya lo podrás grabar, pero antes de eso tienes que tener instalado un dash (un SO por decirlo asi) que te permita acceder por red a la consola con lo cual la cosa se va complicando.
Si no tienes experiencia es mejor que te leas los tutoriales y los FAQS y luego hagas preguntas concretas porque aqui nadie te lo va a poner todo seguramente.
Respecto a lo del chip puedes optar por instalar uno (el duo X 2 o el 3 son una buena opcion) con una bios que te permita jugar a tus backups y que dependiendo de la zona su precio de instalalcion debe de rondar entre los 50 y los 70€ o bien que modifiques la bios de la propia consola a traves del xploit y no te cuesta un duro.
El HD se lo puedes cambiar por uno de mayor capacidad y luego metes alli los juegos y juegas desde el HD, usas menos la lente con lo cual alargas su vida util y cargan mas rapido pero te tienes que gastar mas pasta, ademas si peta el disco duro pierdes todos los juegos que es un putadon asi que yo prefiero grabarlos en DVD.
Espero haberte orientado un poco.
saludos