Bueno ayer tuve un ratillo para hacer pruebas, os comento por si le pasa a alguien más, primero probé lo del cable ( corté el pin 20 del euroconector que es el que lleva según los esquemas de cables que he visto la señal de video compuesto y se usa para el sincronismo ), pero esto no funcionó; no mostraba video. La siguiente prueba la que comentó theelf, corté la patilla 6 del chip de video, y esto si que funcionó bastante bien, las barras verticales no han desaparecido totalmente, pero casi, antes hacían zigzag y molestaban bastante, y ahora ya sólo se aprecia, y si te fijas mucho, unas líneas mucho más finas y que apenas molestan, así ya se puede jugar mucho mejor.
Nada sólo comentarlo por si le pasa a alguien más, cortando la patilla se gana bastante calidad con rgb y las barras casi desaparecen.
Muchas gracias y feliz año nuevo!