Como se dice, es casi imposible elegir uno solo pero mi top son los siguientes:
Cadillac And Dinossaurs por ser el cenit de capcom en ese sentido. Pondría a capitan comando pero es C&D el que eleva la formula de este a la perfección.
Vendetta por ser la alternativa al estilo de capcom, un juego con una identidad propia y que eleva la formula marrullera del final fight a un nuevo nivel de sordidez.
Final Fight por ser EL juego. No inventó nada pero perfeccionó el esqueleto de TODO lo que vendría despues.
Golden Axe the revenge of death adder: Que decir de este. Me parece una putisima maravilla. Sprites gigantescos , monturas, diferentes personajes que establecen sinergias, largo, musicote epico, graficos espectaculares...para mi seria el juego definitivo de no ser por que como he dicho, es imposible elegir uno.