Buenas !
Trabajo con Solid Works y tal vez pueda orientarte un poco:
Primero te diría que para que quieres el programa o que módulo vas a usar.
Si es para delineación(vas a trabajar con él diseñando en 3D y luego sacando los planos) o para algún diseño en 3D (rollo imprimir en 3D, ver las medidas o renderizar alguna cosilla...).
De cualquier manera no conozco ningún curso, pero si te puedo recomendar
un libro que me gustó y no es la típica biblia:
El gran libro de solidworks de Sergio Gómez,
Son casi todo imágenes de los comandos e intercala algún ejercicio para ir cojiendo práctica.
Por otro lado te recomiendo encarecidamente los tutoriales del programa. Vas desde un nivel muy básico y tiene muchísimos.