Yo también tengo un iMac de 21 y me estaba planteando lo mismo. El mio tiene 4Gb y teniéndolo un día encendido la paginación se me pone a 1,1 millón de entradas (según iStat Pro) y en el monitor de actividad me marca 4,14 Gb.
Está claro que necesitaría más RAM, pero me parecen algo raros estos valores tan exagerados teniendo en cuenta que solo uso Chrome, Sparrow, iTunes, Reeder y de vez en cuando JDownloader y Plex. También decir que noto ralentizaciones del sistema y bajadas de rendimiento llegando a colgarse a veces.
Qué debería hacer?