Si tienes una camara con muchos megapixel y grabas en formato tiff a 15-20 MB la foto si que es importante, pero para meter jpg a 1'2MB, la verdad es que da igual. Ademas a la hora de transferir al disco duro, las camaras son USB 1, con lo que eso es lo que limita la transferencia, no la tarjeta. Si tienes un lector externo USB2 si que podrias notarlo, pero entonces no te preocuparia tanto ya que no te inutiliza la camara (si tienes mas de una tarjeta de memoria, claro)
En cuanto a la pestaña... es util si vas a dejar ahi las fotos para siempre, sino no. Por eso yo le recomiendo que compre la mas barata.
Es cierto que las camaras que tiene MMC/SD normalmente no tienen CompactFlash. Lo que queria decir es que si hay alguna camara que en vez de MMC/SD tenga CF, que no la "desprecie" por ello, y que si le convence y se ajusta a su presupuesto, pues a por ella.
Salduos!