Tengo entendido que las memorias funcionan siempre a la velocidad más baja del conjunto, por lo tanto, sí, las caparías.
Yo pondría sólo las de 8GB, como tú dices, ya que no vas a jugar a grandes juegos, no hay juego que te mueva ese procesador que consuma más de 4GB de RAM, por que supongo que la integrada de AMD se llevara 2GB o así, quedándote 6GB para el sistema lo veo suficiente. Añadir las otras dos, al bajar la velocidad, no sólo estás bajando la velocidad de la ram del sistema, si no también la "VRAM", ya que tu gráfica usa la ram.
Todo esto en mi opinión, que te comente más gente, pero yo me quedaría sólo con las de 8GB, siempre y cuando, claro está, que tu placa soporte esa velocidad de memoria (las hay que las soportan, pero te bajan la velocidad ya que no pueden trabajar a ciertas frecuencias).
