Hombre, si tu no tienes estudios, por ejemplo, de jardineria, pero por aficción eres un hacha con las plantas te puedes arriesgar. Quien dice plantas dice cualquier cosa.
Pero claro, ten en cuenta que en cualquier momento te pueden pedir la documentación que acredite que has cursado lo que dices. A veces hacen varias rondas de entrevistas y a lo mejor no te lo piden a la primera, pero sí a la segunda o tercera. Eso es lo menos malo, pasarias algo de vergüenza, segun la cara que tengas, y poco más.
Lo malo es que te inventes cursos de los que no controlas ni papa, te contratren y te descubran. No sé que te podrian hacer, pero yo me lo tomaria mal e intentaria, además de echarte, denunciarte de alguna forma para que te salga en tu expediente o algo así.
Saludos