con linux y usando la herramienta DD (de diskdump) en consola podras sacar una imagen EXACTA del HD de X360. despues, usando DD tambien, podras volcar esa imagen en otro disco duro. esto se probo en su dia en xbox-scene, no se porque no tuvo tanta repercusion por aqui...
lo que pasa es que probaron con otro disco duro del mismo modelo que el 20gb de xbox, no se si en otro modelo valdra el asunto... (aunque no tiene porque no funcionar)