Ese mando lo probé en el super potato de akihabara, la verdad es que iba de lujo, allí lo vendían, si no recuerdo mal, a unos 25-30 € al cambio. Desde entonces también se me había pasado varias veces por la cabeza hacer el mod que comentabais antes (meterle el joystick de algún mando roto que tengo), espero que el proyecto siga adelante y llegue a buen puerto.
"Googleando" un poco he encontrado varios proyectos similares, el que me ha gustado mucho e intentaré hacer es uno que le ponen el stick de un mando clónico de GameCube y para convertir la señal de 64 a los potenciómetros de cube usan un Atmega8.