Sí, si le modificas las temperaturas objetivo el ventilador se regulará automáticamente para mantenerlas. Evidentemente contra más bajas más revolucionado irá el ventilador para mantenerlas.
Si no te quieres liar en sobrescribir la nand, desde el dashlaunch puedes cambiarlas en un momento desde la consola mismo. Lo único malo es que solo puedes cambiar las temperaturas objetivo no las máximas, las de seguridad para que se apague la consola, si quieres cambiar esas tendrás que hacerlo modificando la nand y volviendola a poner.
Edit: No me había fijado que no tiene RGH, creo que sí que se puede aunque habría que sacar la cpukey. No estoy seguro, a ver si alguien lo sabe.