Yo tengo un monitor 16:10 con resolución 1680x1050, y he probado con vga y con dvi, y me quedo con este último, mejores colores y todo más definido, claro está que al verse todo más definido se notan más los fallos y hay gente que prefiere verlo todo menos nítido para no ver dichos fallos.
El tema de las bandas es lo que hay, los juegos están programados en 16:9, así que o bien pones la nativa y la propia consola pone las bandas o seleccionas manualmente una resolución 16:9 y lo ves todo estirado, eso si con ambos cables como con la resolución nativa del monitor ninguna.