Montar una web de venta Online... ¿Que necesito?

Hola me ha comentado un compañero al cual le monte una web para su cuñado que tiene una tienda de pesca y me lo pidio como favor y se la monte.
Era una web solo con imagenes y texto nada de venta online.

Y ahora me ha dicho que si puedo montarse a su tio una tienda online para una optica (para vender online) y claro esto ya no es lo mismo que una web de una empresa donde solo hay contacto, donde estamos etc...
Aqui abria que hacer venta online y almacenar datos de compra @_@

Vamos que quiero saber que debo cumplir "legalmente" hablando para poder montar una web de venta online "legal" ??
Se que habia algo de la lssi o proteccion de datos... pero no tengo ni idea de que es y como se hace y si se ha de pagar algun impuesto o algo @_@

Por otra parte...
Si las ventas son exclusivamente a traves de paypal... como paypal es quien de encargaria de todo y yo no almaceno ningun dato de compra ¿tendria que cumplir dichas normas? lo digo xk el encargado de la venta seria paypal y no yo la web donde se muestra...
"cuando digo paypal" me refiero a los botones... http://www.paypaltoebay.com/2009/10/bot ... ontar.html


No se comentar como esta el tema @_____@