Los que queráis usar las extensiones antiguas o legadas/heredadas. Y que eso no significa que vayan a funcionar todas:
about:config
extensions.legacy.enabled -> True
De todas formas esta versión 57 es solo un anticipo de lo que realmente será Quantum y las WebExtensions que se verá en la versión 59 en marzo de 2018 y que será el fin definitivo de las extensiones basadas en APIs como XUL/XPCOM. No en vano la versión ESR también dejará de estar basada en versiones anteriores y pasará a la 59 (eso si en junio de 2018, no en marzo en este caso) Con lo cual tampoco funcionarán los complementos antiguos.
El caso es que por ejemplo NoScript no funcionará perfectamente hasta la v59. De hecho por las limitaciones de WebExtensions, el famoso navegador TOR Browser podría tener problemas, porque necesita una serie de código específico, para implementar sus funciones.
En cualquier caso el mayor problema que están teniendo las extensiones antiguas, es que se está quitando código, ciertas instrucciones que ahora por la API Webextensions hay que hacerlo de otra manera, para que algunos de los complementos vuelvan a funcionar correctamente.
Además ahora con WebExtensions hay que pedir una serie de permisos específicos que se guardan en el archivo manifest.json
También decir que ahora mismo la API WebExtensions está de manera muy primitiva y muy limitada, pero esas limitaciones las irá quitando o mejorando Mozilla con el paso del tiempo. Entre otras cosas, porque muchos programadores de extensiones se han quejado y con razón. Por ejemplo de forma directa una extensión no puede guardar un contenido que no sea en la carpeta de descarga por defecto. Y eso es un problema enorme para muchas extensiones dedicadas a mejorar el tema de las descargas, descarga de archivos, imágenes,...
Sobre extensiones adaptación y sustitutas:
https://arewewebextensionsyet.com/#addonsComo pone ahora tenéis un buscador para encontrar extensiones sustitutas. De todas formas no es que funcione perfectamente y no todas tienen sustituto. Por ejemplo para descargar imágenes hay poquísimas y las que hay te descargan la miniatura, como mucho, cuando funcionan claro.
Salu2