Pues no es que los problemas sean por el tema de la grabacion que grabar [quemar] un cd/dv/brd no es cosa de que en win10 no funcione, es cosa de servicios y llamadas a subrutinas, que en win10 o no existen o han cambiado tanto de como se conectan con el software que los necesita.
Sobre foobar2k, seguro solo quedan los resultados de a que nivel debe subir volumen de cada archivo, y sea hasta que mandes a recodificar los archivos cuando se ap´liquen los cambios en la recodificacion.