Si el reprocutor de MP3 es por Hardware si que se podría, ya que las PDA's lo hacen, las primeras Clie con mp3 eran por hardware y no eran multitarea y podias leer un ebook y escuchar música en segundo plano.
También hay que decir que el procesador ARM es multitarea, lo se ya que en Palm paso eso, antes no teniamos los procesadores ARM y en las palms sin un hardware especifico no se podía, pero ahora que todas tienen procesadores ARM se puede dejar la reproduccion mp3 en segundo plano y seguir utilizando la máquina.
Estoy bastante seguro de que la GPX2 podrá, pero si alguine tiene más datos que lo diga. Un saludete.