Necesito ayuda, estoy desesperado

Buenas a todos, y gracias de antemano por leer todo lo que tengo que comentar.
Estoy desesperado, y no sé qué hacer.

Empecemos por el principio.
Hace alrededor de 3 meses, tenía un equipo con el que estaba totalmente satisfecho. Lo tenía desde 2014, y sin ningún problema:

i74790k
GTX970
Fuente de 850w
Placa base MSI Z97 Gaming 5
Memoria RAM 12 gb DDR3
Disco duro de arranque SSD y mecánico de almacenaje.

Hasta aquí todo bien.
Pero, hace 3 meses, el ordenador se apagó de repente. Lo llevé a un técnico, y la conclusión fue que había sido la fuente, que había petado (La fuente era del año 2011).
Se llevó por delante la gráfica, lamentablemente.

Me dispuse, ya que estaba, a actualizarme el PC a uno más potente.
Procedí a comprar una nueva fuente, de 750w (EVGA Supernova G2 750W)
Y, a parte, una GTX 1080 MSI.

Me llegaron los componentes, y los llevé al técnico de la tienda a que me los montase. A parte, también le pedí que me formatease el ordenador y que me aumentase la RAM a 16 gb en dos módulos de 8GB DRR3. El resto se quedó igual. Misma placa, mismo procesador.

Cuál fue mi sorpresa, cuando, al encenderlo, los juegos me iban con un rendimiento lamentable.

Para haceros una idea, el Benchmark de Assassin´s creed origins me daba una media de 30-35 fps, con bajadas a los 20. Todo esto a una resolución de 1080, todo en ultra.
Con este mismo PC y resolución, en múltiples benchmarks en internet, ésa prueba en concreto, debería dar una media de 70-80 fps.

Probé la prueba de rendimiento de Far Cry 5 para asegurarme.
Más de lo mismo: El juego me iba rozando los 50 fps, cuando debía ir, como mínimo a 100.

Contacté con PCComponentes (donde había comprado la gráfica) y les comenté el problema. Enseguida me ofrecieron un cambio por otra igual.
Acepté. Es cuando conecté la nueva GTX1080, Y PASABA EXACTAMENTE LO MISMO.
Ahí pensé dos cosas: O es cosa de otro componente, o me han llegado dos gráficas defectuosas seguidas.
Devolví la gráfica otra vez, y por no arriesgarme, esta vez he adquirido una GTX 1070Ti, de MSI.

PASA EXACTAMENTE EL MISMO PROBLEMA.

Tengo aproximadamente un 40% de rendimiento en todos los juegos, comparándolos con equipos similares en bencharks en Youtube.

Lo que estoy segurísimo es que no es la gráfica. Sería una casualidad cósmica que me llegasen 3 gráficas defectuosas seguidas.

Aquí es donde os pido ayuda: ¿Qué debo hacer ahora? ¿Cómo puedo comprobar qué le pasa al ordenador? ¿Hay algún alma caritativa por aquí que se ofrezca a mirarme el PC por TeamViewer y me diga qué es lo que va mal? Vivo en Santander. ¿Alguien conoce a algún profesional en esta zona que pueda ayudarme con esto?

Muchas gracias por adelantado.