En el campo DEFAULT pon la IP de la PS3, que es el campo de la derecha que comenta el compañero. Por contra no podras mapear ningun otro puerto a ningun otro PC o Xbox de tu red.
Los Zyxel que yo he visto no tienen DMZ pero miraria entre los menus por si lo vieras, si no hay nada yo me pensaria el comprar algun otro router siempre claro dependiendo de tus necesidades/economia.