Lo primero de todo un estudio de mercado. ¿Hay demanda suficiente en tu ciudad? ¿Crees que de manera online vas a poder mejorar el precio y el servicio de los comercios ya asentados? Estimaciones de ventas, impuestos, proveedores, estimaciones de beneficios, ubicación, posibles ayudas, cumplimiento de los nuevos sistemas de control de facturación, seguros, transportes, cumplimiento del resto de obligaciones legales (ficheros de datos pj)... y cuando todo eso esté bien, al departamento de comercio del ayuntamiento para que te informen de las ayudas que haya en tu cuidad, que donde más donde menos, suele haber.