Archivo -> nuevo -> Eliges la opción que más te guste (datos, video...) -> Nuevo -> Metes ahí lo que quieras grabar -> Grabar -> Grabar compilación -> seleccionas las moñadas como nombre de disco, velocidad de grabación... -> Grabar.
Si estamos hablando de películas protegidas, me da que con el nero no vas a poder hacerlo. Bueno, matizando, con el nero solamente.