hola...
si estas ejecutando el juego desde el disco externo suele pasar mucho que se congela (a mi me pasa en muchas partes)
solo copialo al disco duro interno de la PS3 y no se congelara, no importa la version del multiman ni la del firmware ya que yo la jugaba en 3.41 y ahora en 3.55 desde disco duro interno y sin necesidad de BD en la consola.
Saludos
PD= en lo posible actualiza el multiman si no lo tienes actualizado ya que no das informacion de la version que usas del manager