No necesitas la nand original para nada, los builder solo extran cierta información para generar una nueva nand con exploit. Por lo tanto, al tener la nand original es tan solo como un respaldo.. pero no es necesaria.
Ya como te han dicho, al lanzar XeLL obtiene tu CPUKey, el DVDKey no es necesario.
Con tu CPUKey y la nandexploit (la que tienes escrita en este momento, la puedes sacar por ftp por XeLL, o con el NAND Flasher 360 for XBOX 360 v1.2.0 desde el fsd) puede renerar una nueva nand original.
Como dije, en el caso que desees actualizar, no necesitas tu nand original... incluso, recomiendo no usarla, ya que en la nand se guardan parametros de configuración, como el IP que asignes, control parental.. etc, los cuales yo uso, y en el momento de actualizar... pues deseo que permanezcan.
tu nand exploit + CPUkey = Nand original / Nand exploit
Saludos